| Finocchi sotto aceto |
| Riso alla Hawaiana |
| Kasher -- Si |
Francese
Riso alla Hawaiana
Ingredienti :
200 gr. di ananas
1 banana
2 dl. di zucchero sciroppato
10 cl. di Kirch
480 gr. di riso
latte
3 gr. di noce moscata
10 cl. di vino bianco dolce
200 gr. di ananas
1 banana
2 dl. di zucchero sciroppato
10 cl. di Kirch
480 gr. di riso
latte
3 gr. di noce moscata
10 cl. di vino bianco dolce
Preparazione :
Quando il riso sarà quasi cotto, cuocere la frutta in padella con 40 gr. di burro, fiambare la frutta col Kirch, appena la fiamma si spegne versare lo zucchero sciroppato, appena lo zucchero sciroppato raggiunge il petit boulé versarlo nel riso.
Il riso alla Hawaiana può essere servito.