Scritto il 13-Novembre-1997 : 03:17
L'insalata Nizzarda
Salsa fredda al tartufo
Kasher -- Si
Mayonnaise au quark Francese
Diete
Ricetta N° 3133
Margherite selvatiche all'aceto di Cognac
Maionese al quark

Ingredienti :

2 rossi d'uovo
200 gr. di quark
5 cl. di succo di limone

Preparazione :
Versare i rossi d'uovo in una testa di morto, mescolare con una frusta e far incorporare il quark come una normale maionese, condire col sale e pepe (se potrete), aggiungere il succo di limone prima di servire.