| Pizza Mooshüsli |
| Uova farcite |
| Kasher -- No |
Francese
Scampi ai fiori di camomilla
Ingredienti :
4 scampi
sale a odori
olio profumato
fumetto di pesce
50 gr. di fiori di camomilla
50 gr. di pinoli
4 rami di timo
Preparazione :
Far dorare i pinoli al forno.
Condire i scampi tagliati a metà col sale a odori, l'olio profumato, i fiori di camomilla e i pinoli.
Far bollire il fumetto di pesce, disporre un colapasta sul tegame senza che tocchi il fumetto, disporre un foglio di carta assorbente di cucina, fare un letto coi rami di timo e disporre i scampi sul timo, incoperchiare e far bollire.
Far dorare i pinoli al forno.
Condire i scampi tagliati a metà col sale a odori, l'olio profumato, i fiori di camomilla e i pinoli.
Far bollire il fumetto di pesce, disporre un colapasta sul tegame senza che tocchi il fumetto, disporre un foglio di carta assorbente di cucina, fare un letto coi rami di timo e disporre i scampi sul timo, incoperchiare e far bollire.