| Nobody |
| Scampi ai fiori di camomilla |
| Kasher -- Si |
Francese
Pizza Mooshüsli
Ingredienti :
240 gr. di pasta per pizza
80 gr. di Mascarpone
80 gr. di Gorgonzola
10 gherigli di noci
2 cl. di Grappa
12 rondelle di pomodoro
8 rondelle di melanzane
8 rondelle di zucchine
30 gr. di parmigiano a scaglie
40 gr. di mozzarella
origano
240 gr. di pasta per pizza
80 gr. di Mascarpone
80 gr. di Gorgonzola
10 gherigli di noci
2 cl. di Grappa
12 rondelle di pomodoro
8 rondelle di melanzane
8 rondelle di zucchine
30 gr. di parmigiano a scaglie
40 gr. di mozzarella
origano
Preparazione :
Dividere la pasta in due, stendere le due paste come la pizza, fare uno strato con il Mascarpone ed il gorgonzola, schiacciare i gherigli di noce e versare la Grappa, ricoprire con l'altra pasta, disporre le rondelle di pomodoro, le rondelle di melanzane, le rondelle di zucchine, versare un filetto di olio di oliva, l'origano, sale e pepe, mettere la mozzarella a fette e le scaglie di parmigiano.
Infornare ad una temperatura di 310° C.