Preparazione :
Tagliare la polenta fredda a fette di
1 cm. di altezza e
5 cm. di larghezza,
tostare la polenta, ricoprire la polenta col peperone alla griglia, condire
con la paprika,
sale e
pepe, tagliare a fette sottili il camembert e metterlo
sul peperone, far gratinare al forno e servire immediatamente.