Préparation :
Couper la polenta froide en tranches de
1 cm. de hauteur et
5 cm. de largeur,
toaster la polenta, recouvrir la polenta avec le poivron au grill, assaisonner
avec la paprika, sel et
poivre, couper en tranches fines le camembert et le mettre
sur le poivron, faire gratiner au four et servir immédiatement.