Scritto il 30-Novembre-1997 : 17:27
Filetto di anatra alle amarene
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Kasher -- No
Salade de melon aux crevettes Francese
Antipasti
Ricetta N° 3668
Spiedino misto ai boccioli di rose
Insalata di melone ai gamberetti



Ingredienti :
1 melone
350 gr. di gamberetti
4 cl. di Porto
sale di pesce


Preparazione :
Se possedete l'apparecchio per fare delle palline, utilizzatelo per il melone, se non lo possedete tagliare il melone a dadini poi mescolare coi gamberetti, condire col sale di pesce.
Versare il Porto e mescolare ancora.
Potrete aggiungere della maionese fatta con dell'olio profumato.