| Salade de fleurs de trèfles et hibiscus |
| Bison au foie gras |
| Kasher -- Oui |
Italien
La rouille vite faite
Ingrédients :
3 gousses d'ail
2 petits piments rouges
1 jaune d'œufs
huile d'olive
25 cl. de bouillon de la bouillabaisse
3 gousses d'ail
2 petits piments rouges
1 jaune d'œufs
huile d'olive
25 cl. de bouillon de la bouillabaisse
Préparation :
Piler l'ail et les petits piments, ajouter le jaune d'œufs et monter à l'huile comme une mayonnaise, lorsque elle sera bien ferme, ajouter le bouillon.