| Anchois et sardines en sauce |
| Daube de porc à la paprika |
| Kasher -- Oui |
Italien
Pommes-de-terre en sauce
Cette sauce pourra accompagner des viandes où des poissons au
grill où pour fondues.
Préparation :
Écraser les pommes-de-terre et ajouter tous les ingrédients.
Verser de l'huile d'olive en filets en mélangeant avec un fouet, à la fin ajouter du jus de citron.
Il devra être compacte comme une mayonnaise.