700 gr. de pommes-de-terre en rondelles
2carottes en rondelles
5 échalotes en quatre
2 tomates concassée
ail et persil haché
Préparation :
Dans une plaque étaler les pommes-de-terre, les carottes, les
échalotes, les tomates, l'ail, le persil et sel à odeur, thym, huile
d'olive et un peu d'eau, y ajouter le bar dessus.
Mettre la plaque au four pendant 1 heure environ.