Écrit le 19-Septembre-2004 : 18:02
Saucisse de poulet au sel en gélatine
Saucisse de poulet en sauce
Kasher -- Oui
Tagliatelle alla salsiccia di pollo sotto sale Italien
Pâtes
Ricetta N° 7015
Brochettes gourmandes
Tagliatelle à la saucisse de poulet au sel

Ingrédients :

200 gr. de saucisse de poulet au sel
1 oignon
1 tomate mûre
240 gr. de tagliatelle au petit piment

Préparation :
Couper en julienne l'oignon et en brunoise la saucisse de poulet au sel, dans une poêle dorer l'oignon, ajouter la saucisse de poulet au sel et faire cuire quelques mn., ajouter les tomates coupées en brunoise, pendant que la sauce cuit, cuire les tagliatelle au petit piment al dente, égoutter et faire sauter dans la sauce sans fromage.