Préparation :
Mélanger la crème fraîche et la béchamel.
Beurrer le fond d'une plaque et faire une couche de pâte.
Recouvrir avec l'avocat cru, les tranches seront bien côtoyées.
Napper avec la béchamel et saupoudrer de parmesan.
Recouvrir avec la pâte et disposer les crevettes, recouvrir avec la béchamel et saupoudrer de parmesan.
Faire une couche de pâte et recouvrir avec le Gorgonzola où Roquefort, recouvrir avec la moitié sauce tomate et faire les autres couches comme j'ai décris précédemment.
Faire gratiner au four.