Préparation :
Battre les
œufs, ajouter les petits pois, les carottes et les
champignons coupés en
Julienne et
15 gr. d'huile, assaisonner avec
le sel, poivre et les
épices.
Ajouter la viande hachée aux œufs.
Mettre dans un moule pour soufflé légèrement huilé et cuire
au four au
bain-marie 30-
45 Mn. à une température de
210° C.