Écrit le 25-Novembre-1997 : 22:05
Espadon à la Cubaine
Soupe de haddock
Kasher -- Oui
Apparecchio a friggere Italien
Divers
Ricetta N° 3568
Bar à la crème
Appareil à frire

Ingrédients :

1 l. de bière où de lait
6 œufs
100 gr. de farine
sel *a odeur
20 gr. de levure

Préparation :
Mettre les œufs en entier dans un récipient avec la farine, bien la mélanger, délayer la levure dans la bière où le lait et verser le liquide.
À l'aide d'une spatule bien mélanger, sel.
Laisser reposer quelques Mn.

Cet appareil est valable pour scampi, poissons, légumes et viandes en général.
J'ai vu un restaurateur cuire les bananes et les pommes.
Cet appareil sera autorisé pour qui mange Kasher à condition qu'il ne soie pas mélangé avec des produits non Kasher.

Prendre les ingrédients et les tremper dans l'appareil et les cuire à la friteuse.