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Italien
Gâteaux aux cerises
J'ai mangé une bonne tarte aux cerises, mais qu'elle tristesse, ils
avaient laissé les noyaux, je me permis de dire ma déception, l'on
me répondais avec extrême vulgarité, que si je ne suis pas content
je peut aller à … ailleurs.
Ingrédients :
400 gr. de pâte brisée
400 gr. de cerises dénoyautées
100 gr. de sucre
5 jaunes d'œufs
5 cl. de Kirsch où Cherry
2’5 dl. de crème fraîche
400 gr. de pâte brisée
400 gr. de cerises dénoyautées
100 gr. de sucre
5 jaunes d'œufs
5 cl. de Kirsch où Cherry
2’5 dl. de crème fraîche
Préparation :
Étendre la pâte brisée et la mettre dans un moule avec le bord rehaussé de 3-4 cm.
Mettre les cerises sur toute la surface.
Monter les jaunes avec le sucre jusqu'à qu'ils pâlissent, ajouter la crème fraîche et le Kirsch.
Vider l'appareil sur le gâteaux et enfourner à une température de 180° C. pendant 40 Mn.