Scritto il 23-Settembre-2002 : 09:42
Crema di gelato all'asperula odorante
Filetti di pesci al bambý
Kasher -- Si
Carotte Vichy (moderne) Francese
Verdure
Ricetta N° 5402
Crema di gelato all'asperula odorante
Carote Vichy (moderna)

Ricetta moderna.
Preparazione :
Sbucciare le carote, tagliarla a rondelle di 3-5 mm.
In un tegame far sciogliere del burro e aggiungere le carote, condirle col sale, pepe e prezzemolo.
Quando son cotte versare un poco di aceto.