1 Kg. di patate 1 Kg. di carote 1 Kg. di sedano rapa
1 Kg. di porri brodo
Preparazione :
Tagliare le verdure a dadini di un cm. circa, versarli in un tegame,
accendere la fiamma al massimo, mescolare, appena caldo ricoprire di
buon brodo di gallina e far cuocere lentamente.