Preparazione :
Sbucciare le
patate e tagliarle a dadini.
Tagliare a dadini
1 limone verde per ogni
150 gr. di patate.
In una
padella versare dell'olio di oliva, lasciarlo ben scaldare
e mettere le patate col limone verde, condire subito col
sale a odori.
Lasciar colorare le patate prima di servire.