| Salsa fredda al melone |
| Tarfifa |
| Kasher -- Si |
Francese
Verdure al burro e parmigiano
È una ricetta semplicissima ma ottima.
Ingredienti :
200 gr. di zucchine
200 gr. di carote
200 gr. di patate
150 gr. di burro
80 gr. di spinaci
200 gr. di zucchine
200 gr. di carote
200 gr. di patate
150 gr. di burro
80 gr. di spinaci
Preparazione :
Tagliare le verdure a dadini di 3 cm. cuocerle separatamente in un brodetto di verdure (dado), sgocciolarle e metterle in una teglia.
Sciogliere il burro, appena sciolto aggiungere il parmigiano e versare sulle verdure.