| Vitello brasato Orloff |
| Gnocchi alle cipolle |
| Kasher -- No |
Francese
Gnocchi ai gamberetti rosa
Ingredienti :
1 Kg. di patate
200 gr. di farina
2-3 uova
150 gr. di gamberetti rosa
aneto a discrezione
Preparazione :
Tritare finemente i gamberetti, mescolarli con le patate.
Passare le patate al passatutto.
Procedere come la preparazione dei gnocchi normali aggiungendo i gamberetti tritati e l'aneto.
Consiglierei di cuocere questi gnocchi in un fumetto di pesce.
Tritare finemente i gamberetti, mescolarli con le patate.
Passare le patate al passatutto.
Procedere come la preparazione dei gnocchi normali aggiungendo i gamberetti tritati e l'aneto.
Consiglierei di cuocere questi gnocchi in un fumetto di pesce.