Scritto il 28-Febbraio-1998 : 14:47
Fragole sciroppate
Ciliegie sciroppate
Kasher -- Si
Abricots au sirop Francese
Vari
Ricetta N° 4112
Trota salmonata allo Champagne ai petali di rose
Albicocche sciroppate

Preparazione :
Tagliare a metà le albicocche, togliere i noccioli, mettere le albicocche nei boccali a chiusura ermetica con la cavità rivolta verso il basso.
Far uno zucchero sciroppato considerando 1 Kg. di zucchero ad ogni litro di acqua, versare il sciroppo bollente che ricopra completamente le albicocche, chiudere i boccali.
Sterilizzare 30 Mn.
La conservazione durerà circa 10 mesi.