Preparazione :
Mettere le fragole ben lavate e asciugate nei boccali a chiusura
ermetica.
Fare uno
zucchero sciroppato considerando
750 gr. di zucchero per
ogni litro di acqua, ricoprire le fragole con il sciroppo bollente.
Chiudere il boccale e far sterilizzare
30 Mn., lasciando raffreddare
le fragole nell'acqua della
sterilizzazione.
La durata della
conservazione sarà circa di
18 mesi.