Scritto il 28-Febbraio-1998 : 14:53
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Preparazione :
Mettere le fragole ben lavate e asciugate nei boccali a chiusura ermetica.
Fare uno zucchero sciroppato considerando 750 gr. di zucchero per ogni litro di acqua, ricoprire le fragole con il sciroppo bollente.
Chiudere il boccale e far sterilizzare 30 Mn., lasciando raffreddare le fragole nell'acqua della sterilizzazione.
La durata della conservazione sarà circa di 18 mesi.