| Salsina fredda alle erbe |
| Salsina fredda alle verdure grigliate |
| Kasher -- Si |
Francese
Salsina fredda alle olive
Ingredienti :
100 gr. di olive verdi snocciolate
1 peperoncino
timo
rosmarino fresco
50 cl. di Ketchup
15 gocce di Worcestershire
5 cl. di Grappa
2 foglie di salvia
3 dl. di maionese
100 gr. di olive verdi snocciolate
1 peperoncino
timo
rosmarino fresco
50 cl. di Ketchup
15 gocce di Worcestershire
5 cl. di Grappa
2 foglie di salvia
3 dl. di maionese
Preparazione :
Passare al frullatore le olive, il peperoncino, il timo, il rosmarino e la salvia.
Incorporare la Grappa, il Ketchup ed il Worcestershire nella maionese poi poco per volta incorporare il trito precedente, controllare il condimento.