Scritto il 24-Novembre-1997 : 21:05
Frutta al cartoccio
Salsina fredda al Roquefort
Kasher -- Si
Biscuits aux pois chiches Francese
Dolci
Ricetta N° 3468
Vervena cocktail
Biscotti ai ceci

Ingredienti :

250 gr. di farina di ceci
100 gr. di zucchero velo
120 gr. di burro
cardamomo
12 gr. di pistacchi

Preparazione :
In un recipiente incorporare la farina di ceci, il burro e lo zucchero velo, lasciar riposare con una tovaglia per 24 ore (fuori dal frigo).
Imburrare una teglia, mettere l'apparecchio in un sac à poche e fare dei fiorellini, al centro mettere un poco di pistacchi e richiudere col dito, infornare ad una temperatura di 150 C. circa 20-30 Mn.
Lasciar raffreddare prima di consumare.