Scritto il 14-Giugno-2003 : 05:53
Bavette ai finocchi selvatici
Tagliatelle ai falsi scampi alla fine Champagne
Kasher -- Si
Tagliatelle au curry et confiture Francese
Paste
Ricetta N° 6187
Insalata di viole
Tagliatelle al curry e marmellata

Questa ricetta è stata fatta da Michčle Kahn, stranamente lo mangiai, mi dispiacque unicamente quel lieve sapore dolce.
Ingredienti :

240 gr. di tagliatelle alle ortiche
50 gr. di marmellata ai mirtilli
1 dl. di brodo
curry a piacere

Preparazione :
Diluire la marmellata di mirtilli nel brodo, far bollire e ridurre di metą, aggiungere molto curry, cuocere le tagliatelle al dente e farle saltare nel sugo.

Se molto piccante non si sentirą il sapore della marmellata.