Preparazione :
Stendere la
pasta brisée e farla cuocere al forno ad una
temperatura di
210° C. per
10-
15 Mn. circa.
Nel frattempo, sciogliere il gorgonzola nel sugo pomodoro poi
aggiungere il Mascarpone e i gherigli di noce.
Cuocere i gnocchi e farli saltare nel sugo.
Stendere i gnocchi sulla pasta brisée e mettere sopra i pinoli.
Infornare per far gratinare.