Scritto il 01-Ottobre-1997 : 05:12
Crescenti del Frignano
Zuppa di cicoria Toscana
Kasher -- Si
Fusilli Barais au four Francese
Paste
Ricetta N° 2332
Filetti di triglia alle spezie
Fusilli Baresi al forno

Utilizzare i fusilli Baresi la cui cottura dura circa 30 Mn.
Preparazione :
Fare un sugo pomodoro a base di aglio, basilico e peperoncino, far saltare i fusilli nel sugo e disporli in una ciotola, ricoprire col Provolone o del Caciocavallo grattugiato e gratinare al forno.