Scritto il 13-Luglio-1997 : 02:16
Casseruola di quaglie alla frutta selvatica
Casseruola mista
Kasher -- No
Spaghetti à la strambalata Francese
Paste
Ricetta N° 1636
Zuppa fredda
Spaghetti alla strambalata


Ingredienti :
1 uovo
50 cl. di panna
10 cl. di pomodoro
1 spicchio di aglio
30 gr. di prezzemolo
parmigiano grattugiato
120 gr. di spaghetti
80-100 gr. di pancetta


Preparazione :
In una padella far rosolare l'aglio e la pancetta, aggiungere la panna, il pomodoro ed il prezzemolo, controllare il condimento.
Far saltare i spaghetti nel sugo e versando l'uovo mescolare energicamente e servire con un pugno di parmigiano.