| Casserole de cailles aux fruits sauvages |
| Casserole mixte |
| Kasher -- Non |
Italien
Spaghetti à la strambalata
Ingrédients :
1 œuf
50 cl. de crème fraîche
10 cl. de tomate
1 gousse d'ail
30 gr. de persil
parmesan râpé
120 gr. de spaghetti
80-100 gr. de ventrêche
Préparation :
Dans une poêle faire dorer l'ail et la ventrêche, ajouter la crème fraîche, la tomate et le persil, contrôler l'assaisonnement.
Faire sauter les spaghetti dans la sauce et en versant l'œuf mélanger énergiquement et servir avec une poignée de parmesan.
Dans une poêle faire dorer l'ail et la ventrêche, ajouter la crème fraîche, la tomate et le persil, contrôler l'assaisonnement.
Faire sauter les spaghetti dans la sauce et en versant l'œuf mélanger énergiquement et servir avec une poignée de parmesan.