Scritto il 26-Gennaio-1996 : 17:19
Risotto alle seppie
Sale a odori
Kasher -- Si
Risotto aux champignons Francese
Paste
Ricetta N° 15
Asparagi mimosa
Risotto con i funghi

Preparazione :
Prendere una padella, mettere un poco di aglio tritato, mettere i funghi (una varietà sarebbe ideale) nella padella, saltarli qualche Mn., sglassare col vino bianco e metterli a #1.
A #2 mettere un buon pugno di parmigiano ma niente panna.