Scritto il 06-Luglio-1996 : 17:40
Bloody Mary
Lumachine di mare alla Genovese
Kasher -- Si
Coquelet de mon épouse Francese
Volatili
Ricetta N° 334
Fiori di zucchine al miele
Galletti della sposina

Esiste in commercio del pâté di fegato kasher sotto sorveglianza Rabinica, quello che comperň mia moglie.
Ingredienti :

2 galletti
200 gr. di pâté di fegato
2 fette di pane
1 uovo
sale a odori

Preparazione :
Ammollare il pane nell'acqua, ben sgocciolarle e mescolare col pâté e l'uovo.
Condire i galletti oliarli e farcirli.
Cuocerli al forno.
Di contorno delle patatine cotte assieme ai galletti.