Scritto il 25-Gennaio-2004 : 17:02
Vellutata di avocado e mango
Fondi di cottura
Kasher -- No
Sauté aux gambas Francese
Pesci
Ricetta N° 6594
Vellutata di avocado e mango
Sauté ai gamberoni

Preparazione :
In una padella far rosolare uno spicchio di aglio intero, aggiungere delle cipolline, delle patate novelle più piccole possibile e dei carciofini il più piccoli possibile, far cuocere il tutto e condire col sale e abbondare col pepe, quando le verdure saranno cotte, aggiungere i gamberoni (a fiamma viva), appena i gamberoni sarano cotti, condire con dell'aneto fresco, dell'erba cipollina e servire subito.