Preparazione :
In una
padella far
rosolare uno spicchio di
aglio intero, aggiungere delle cipolline,
delle
patate novelle più piccole possibile e dei carciofini il più piccoli possibile,
far cuocere il tutto e condire col
sale e abbondare col
pepe, quando le verdure saranno
cotte, aggiungere i gamberoni (a fiamma viva), appena i gamberoni sarano cotti, condire
con dell'
aneto fresco, dell'erba cipollina e servire subito.