Scritto il 31-Agosto-1997 : 00:59
Tagliatelle alla marmellata di fichi
Trote alle noci
Kasher -- Si
Truites au risotto aux herbes Francese
Pesci
Ricetta N° 2143
Cestino ai petali di rose
Trote al risotto alle erbe
Ingredienti :

2 trote
150 gr. di risotto alle erbe
10 cl di vino bianco
sale a odori

Preparazione :
Condire le trote col sale a odori e farcirle col risotto.
Mettere le trote in una teglia imburrata e cuocerle al forno.
All'uscita del forno sglassare col vino.