| Marmellata di melanzane |
| Trote al risotto alle erbe |
| Kasher -- Si |
Francese
Tagliatelle alla marmellata di fichi
Ingredienti :
300 gr. di tagliatelle
150 gr. di marmellata di fichi
50 gr. di frutta candita
5 cl. di Grappa
10 cl. di acqua
300 gr. di tagliatelle
150 gr. di marmellata di fichi
50 gr. di frutta candita
5 cl. di Grappa
10 cl. di acqua
Preparazione :
Utilizzare imperativamente le tagliatelle fresche.
Scaldare la marmellata di fichi con l'acqua e la Grappa, appena calda aggiungere la frutta candita.
Lasciare le tagliatelle unite a forma di nido e friggerle nella friggitrice, appena dorate toglierle e spalmare la marmellata calda.
Puņ essere mangiato caldo o freddo.
Spolverizzare se lo desiderate con dello zucchero velo.