| Rane del partigiano |
| Crostini alla Meranese |
| Kasher -- Si |
Francese
Crostini al Roquefort
Ingredienti :
200 gr. di Roquefort (o Gorgonzola)
100 gr. di parmigiano grattugiato
200 gr. di besciamella
12 gr. di senape forte
200 gr. di Roquefort (o Gorgonzola)
100 gr. di parmigiano grattugiato
200 gr. di besciamella
12 gr. di senape forte
Preparazione :
Passare il tutto al tritacarne e mescolare. Sale a odori.
Spalmare questo composto sul pane gratinare al forno.