| Crostini al Roquefort |
| Foglie di vite farcite |
| Kasher -- Si |
Francese
Crostini alla Meranese
Ingredienti :
80 gr. di formaggio cremoso
1 cipollotto leggermente tritato
1 cl. di vino bianco secco
paprika in polvere
cumino
1 cl. di latte
80 gr. di formaggio cremoso
1 cipollotto leggermente tritato
1 cl. di vino bianco secco
paprika in polvere
cumino
1 cl. di latte
Preparazione :
Mettere il tutto in un frullatore e lavorarlo sino ad ottenere una crema vellutata.
Tostare il pane (nero preferibilmente), imburrare col composto.
È anche possibile gratinare leggermente.