Scritto il
30-Ottobre-1997 : 04:04
Carpa all'uva
Vellutata di pesce
Kasher --
Si
Francese
Minestre
Ricetta N° 2826
Rollé di vitello ai peperoni
Zuppa fredda di zucchine
Ingredienti :
500
gr. di zucchine
˝
L. di
vellutata di verdure
10
foglie di basilico
Preparazione :
Cuocere le zucchine nella vellutata, condire col
sale
e
pepe
.
Appena fredda passare le foglie di basilico e la vellutata con le zucchine al frullatore.
Mettere in frigo.