Scritto il 14-Marzo-2003 : 21:03
Zuppa paesana
Crema all'ibiscus e kiwi
Kasher -- Si
Banane au lait de coco avec dahlia et bégonia Francese
Dolci
Ricetta N° 5897
Vellutata di petali di rose ai porcini
Banane al latte di cocco con dalia e begonia

Ingredienti :

3 banane
1 mango
1 fiore di dalia giallo
1 fiore di dalia rosso
2 fiori di begonia
˝ L. di latte di cocco
zucchero a piacere
400 gr. di patate dolci

Preparazione :
Cuocere le patate dolci circa 10 mn., quindi sbucciarle e tagliarle a dadini di 1 cm. circa, in un tegame mescolare il mango, il latte di cocco, le patate dolci, i petali di dalia e begonia e aggiungere le banane tagliate a rondelle, mettere il mango, far fremere circa 10 mn., servire caldo o freddo.