Preparazione :
Far bollire a fiamma bassa lo zucchero e l'acqua, aspettare che le
bollicine si siano ridotte e che il sciroppo non sia pił fumante,
aggiungere il succo di limone e le foglie di salvia, lasciar
bollire
3-
4 Mn. poi versare la Grappa e lo zucchero velo.
Attenzione che la Grappa potrebbe infiammarsi, pertanto
incoperchiare e se desiderate togliere il coperchio spostatevi col
tegame a qualche metro dalla fiamma e non avvicinatevi con una
sigaretta in mano.
Far cuocere
15-
20 Mn., lasciar raffreddare e utilizzare come un
qualunque sciroppo.
La
conservazione è illimitata.