Scritto il 02-Novembre-1997 : 02:18
Succo di sedano
Succo di kiwi
Kasher -- Si
Jus de cÚleri rÔve Francese
Cocktails
Ricetta N° 2925
Marmellata ai petali di rose
Succo di sedano rapa

Ingredienti :

2 Kg. di sedano rapa
1 Kg. di zucchero
1 L. di acqua
1 badiana

Preparazione :
Grattugiare il sedano rapa e lasciarlo macerare per cinque giorni con l'acqua, lo zucchero e la badiana.
Fare un sciroppo sino a che non ci sarÓ pi¨ vapore.
Vedi anche succo di sedano, succo di sedano condito.