| Rucola al forno |
| Spiedino di frutti di mare |
| Kasher -- Si |
Francese
Insalata di dragoncello alla menta
È imperativo che le erbe siano fresche.
Preparazione :
Mettere nel frullatore 50 gr. di foglie di menta con 4 cl. di olio di oliva, 1 cl. di succo di limone e 1 cl. di aceto.
Mescolare il dragoncello, la rucola, le foglie di menta e la galinella, condire con la menta frullata, servire fresco.