Scritto il 21-Agosto-1997 : 04:25
Insalata Zuava
Red Lion
Kasher -- Si
Salade de fromages Francese
Antipasti
Ricetta N° 2005
Sauté di vitello alle melanzane
Insalata di formaggi

Ingredienti :

2 foglie di lattuga
50 gr. di rucola
50 gr. di menta
50 gr. di crescione
10 noci
50 gr. di Camembert a dadini
50 gr. di Gorgonzola a dadini
50 gr. di Parmigiano a scaglie
80 gr. di carote grattugiate
Condimento (1)

Preparazione :
Disporre la rucola, il crescione e la menta sulle foglie di lattuga.
Condire col condimento all'arancio le carote e metterle sull'insalata.
Mescolare i formaggi e le noci senza romperli e dopo averli disposti sull'insalata condire il tutto col condimento.