Scritto il 18-Marzo-1997 : 15:06
Crespella farcita di mia Zia Françoise
Rustica di Vignola
Kasher -- Si
Ananas farcis Francese
Antipasti
Ricetta N° 1042
Insalata di margherite
Ananas farciti

Ingredienti :

2 ananas
125 gr. di yogurt
1 cetriolo
½ limone
2 pomodori
125 gr. di maionese
paprika

Preparazione :
Tagliare l'ananas a metà per il lungo lasciando le foglie.
Svuotare il frutto e tagliare a dadini.
Tagliare a rondelle il cetriolo e i pomodori.
Mescolare la maionese con lo yogurt, sale, pepe, paprika, ananas, pomodori e cetriolo.
Rimettere il tutto nel frutto.
Guarnire con un kiwi.