Préparation :
Couper l'ananas à moitié dans le sens de la longueur en laissant les feuilles.
Vider le fruit et couper en brunoise.
Couper en rondelles le concombre et les tomates.
Mélanger la mayonnaise avec le yogourt, sel, poivre, paprika, ananas, tomates et concombre.
Remettre le tout dans le fruit.
Garnir avec un kiwi.