Preparazione :
Attenzione :
Non lavare mai i funghi, ma togliere solamente la pelle.
Mettere su una teglia la cappella, versare un poco di olio di
oliva, l'aglio, il prezzemolo ed il
sale (
sale a odori).
Mettere al forno a
180° C. per mezz'ora circa, ritirarlo dal forno,
versare il suo sughetto sulla cappella e metterci i tartufi.