Préparation :
Hacher la langue de bœuf et la viande de bœuf.
Mélanger la viande avec toutes les
épices excepté les pétales de coquelicot,
les œufs, l'ail et l'oignon.
Beurrer une terrine et tapisser les parrois avec les pétales de coquelicot,
disposer le hachi.
Recouvrir de pétales de coquelicot et enfourner à une température de
180° C. pendant
1 H.
30.