Écrit le 09-Octobre-2002 : 07:27
Canard au vinaigre de Vermouth
Filets de canard aux figues rôties
Kasher -- Oui
Toast fiorito al parmigiano Italien
Sandwiches
Ricetta N° 5445
Canard au vinaigre de Vermouth
Toast fleuri au parmesan

Ingrédients :

2 tranches de pain de campagne
beurre aux pétales de roses
4 bourgeons de roses confites
parmesan râpé

Préparation :
Napper le beurre aux pétales de roses sur le pain, mettre les bourgeons de roses, les recouvrir de parmesan râpé et faire gratiner au four.