Écrit le 19-Mars-2002 : 18:37
Leckere Erdbeeren Drink
Julienne
Kasher -- Oui
Panino ai filetti di triglia al zabaione Italien
Sandwiches
Ricetta N° 4887
Tomates farcies à la passion
Sandwich aux filets de rougets au sabayon

Ingrédients :

2 tranches de pain toaté
2 filets de rougets
sel à odeur
1 œuf de sabayon

Préparation :
Cuire les filets de rougets au grill avec le sel à odeur.
Faire le sabayon avec la Grappa, lorsque vous retournerez les filets de rougets les recouvrir avec le sabayon.
Mettre sur les tranches de pain, vous pourrez servir ainsi où gratiner au four.