Préparation :
Passer au mixer les poivrons séparément avec une gousse
d'ail, l'origan, le bouillon, assaisonner avec le sel et
poivre.
Verser dans les assiettes creuses.
Avant de verser couper deux cartons (pour
aliments) de la forme
des assiettes, appuyer un carton d'un côté de l'assiette, verser la
crème de poivrons verts, mettre l'autre carton de l'autre côté et
verser la crème de poivrons jaunes et dans l'espace vide verser
la crème de poivrons rouges, retirer les cartons et répéter
l'opération avec les autres assiettes.
Servir frais.