Préparation :
Dans une
casserole verser l'huile de soja et faire dorer l'oignon,
entre-temps passer les crevettes dans le
curry et dès que les
oignons seront bien rissolé ajouter les crevettes, mélanger
soigneusement pour ne pas les rompre.
Avant de verser le fumet de poisson saupoudrer de curry à vôtre guise.
Laisser bouillir à petit feu pendant
20 Mn. environ.
Si très piquants il ne devraient pas être assaisonné avec le
sel.